miércoles, 25 de octubre de 2017

Bizcocho de Queso y Miel



Hola a todos! Hoy os traigo una receta de esas de cabecera, que se hace en un pispas, y con la que quedaras de maravilla.




Y es que cuando vi los stories, sabia que tenia que prepararla, y de paso fotografiarla y subirla al blog, y de esa forma siempre tendría guardada la receta, y lo mas importante, las persona que no la sigáis o se os pasara la receta, podáis tenerla y disfrutar de ella.




No es ni mas ni menos que el bizcocho de queso y miel del Mini.
¿Qué no sabéis quien es el Mini?, pues yo os lo digo, no es ni mas ni menos que el hijo de Isabel de Aliter Dulcia. 





Como bien he dicho antes los ingredientes principales son la miel y el queso; el queso dentro del propio bizcocho y la miel por encima, bañándolo una vez este horneado.




Una de las cosas que mas me gusta es que este bizcocho lleva muy poca azúcar, bueno, en realidad menos de lo normal, y así de paso al comerlo nos sentimos menos culpables.

Sin mas os dejo con la receta, y os insto a seguir a el mini!


RECETA Bizcocho de Queso y Miel



Ingredientes:
(para un molde redondo de 18cm)

-Para la masa:
130 g de azúcar
4 huevos camperos
100 ml de aceite de girasol
250 de queso crema
140 g de harina
1 pizca de sal
12 g de levadura

-Para cubrir:
Miel



Preparación:

-Para la masa

Precalentamos el horno a 180º C.

Forramos en molde con papel de hornear.

Batimos bien los huevos junto al azúcar, cuando haya cogido una buena consistecia, añadimos el aceite y batimos.

Añadimos la crema de queso y volvemos a batir.

Por último añadimos los ingredientes secos y mezclamos.

Llenamos nuestro molde con la masa y horneamos unos 40 min aproximadamente.

Cuando el bizcocho este listo, sacamos del horno, enfriamos y desmoldamos.

Por último solo nos queda bañar el bizcocho con la miel.

Y a disfrutar!!!





Nos vemos en la próxima receta, y por supuesto por la redes!