Hoy os traigo la última moda de hacer un bizcocho, El Mug Cake, que simplemente es un bizcocho hecho en taza de desayuno en el microondas.
Es ideal para desayunar o merendar, yo lo hice ayer tarde para merendar.
La verdad es que no os penséis que es igual que un bizcocho horneado en el horno, pero para saciar en el momento esta muy bueno, eso si, como digo, en el momento, ya que es hacerlo y tenerlo que comer a poco rato, ya que pasado una horas este se volverá duro y no estará bueno.
La idea de los Mug Cake, me parece estupenda, ya que en poco mas de 5 minutos esta listo.
A continuación os dejo mi primera Mug Cake, en este caso con cerveza guiness (no os preocupes si no os gusta la cerveza, a mi no me gusta, y este bizcocho es de mis favoritos, ya que al mezclarlo le da una intensidad de sabor expectacular).
RECETA Guinness Chocolate Beer Mug Cake
Preparación:
- Lo primero de todo, tamizaremos todos los ingredientes secos (harina, cacao y levadura).
- En una jarra medidora o cuenco, batimos el huevo e integramos el azúcar.
- Mezclamos el aceite.
- Una vez estén integrado es hora de incorporar los ingredientes secos y la leche alternándolos.
- Por último añadiremos la cerveza justa hasta integrar ( en este punto no pasaros con el batido).
- Vertemos la mezcla en dos jarras, y una a una metemos en el microondas y lo programamos 2 minutos y medio o 3 (Si veis que va a desbordarse abrir la puerta unos segundos y continuar calentándolo)
- Si os apetece podéis añadirle un poco de nata con azúcar como yo he hecho.
Como habéis podido observar es una receta muy sencilla y fácil de hacer en casa, así que espero ver muy pronto vuestras Mug Cake por la redes sociales o enviándolas a mi correo electrónico.
Ya sabéis que para cualquier duda aquí me tenéis.
Nos vemos mañana con la receta del #retoalfabetodulce !
Un beso!
Miriam
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